静岡でもユーザーさんの多い
長谷園の「かまどさん」。 実は、長谷園の「かまどさん」を蒸し料理に利用することができます。
※長谷園の「かまどさん2合」「かまどさん3合」をお持ちの方専用道具です。
※ご飯を炊くときは、ご利用いただけません。
蒸し料理が流行しましたが、どの程度の頻度で使うかわからない・・。かまどさんを持っているが、毎食使うわけではない。
そういう方にオススメなのが、かまどさんの別売りパーツのスノコです。
・かまどさんをお持ちだと、気軽に蒸し料理ができます。
・下でスープ、上で蒸し料理と、２種の料理を同時調理できます。
・土鍋が温まれば、野菜を短時間で蒸すことができます。
(1度に蒸せる量は中華セイロよりも少ないですが、蒸し時間が短い特徴があります。)
・かまどさん専用道具です。
・ワレモノです。
・一度に入る量が少なく、肉まんなどには高さが足りないかもしれません。
※長谷園の「かまどさん2合」「かまどさん3合」をお持ちの方専用道具です。
※調理中は熱くなるので、別売りのトングを購入をオススメしています。
①かまどさんでお湯を沸かします。
②スノコをセットします。
③蓋をして、勢い良く蒸気が吹き出したら、食材がいります。
④3分くらいしたら、また勢い良く蒸気が出ます。
⑤お野菜(お肉は追加で3～5分追加して様子を
見てください。)
●ビストロ蒸し鍋と比較されることが多い商品です。
●中華セイロと比較されることがあります。
三保原屋本店の店頭では
『ご飯を炊く頻度が高いかどうか』
が、オススメの分岐点になります。
(ご飯炊きのときは利用できません。)
※長谷園の「かまどさん2合」「かまどさん3合」をお持ちの方専用道具です。
※調理中は熱くなるので、別売りのトングを購入をオススメしています。
2合用：φ17cm
3合用：φ19cm
素材：陶器
