写真は18cmサイズです。
無水調理も可能ですが、煮物や、味噌汁などにも広くお使いいただける鍋です。
内面のコーティングもなく、洗い易いので、長くお使いいただけます。
簡単な炒め物もできなくはないのですが、コツが必要です。
お店・メーカー・ユーザーからみて「よい鍋」の定義はなんでしょうか。
鍋に沢山触れるうちに
・保温力があり、料理がおいしくなる
・汚れが落ちやすい
・壊れにくい
(・できれば軽いと嬉しい)
といったポイントを感じるようになりました。
新潟で製造されているgeoプロダクトはプラスチックなどの部品を使っていないことから、15年の保証をしています。(15年以上の販売実績あり。)
店頭で"重たい"と感じる方もいらっしゃるかもしれません。
それを踏まえても、「よい鍋」の定義は殆どクリアしている鍋です。
本体はステンレスとアルミの7層構造。
熱の伝わりが良いアルミと、蓄熱性に優れたステンレスを利用することで、温まりやすく・冷めにくい特性を持っています。
また磨きのクオリティが非常に高いのがポイント。
厚みと磨きが、汚れを落としやすい特徴を支えています。
機能としては、百貨店で販売されているブランドと遜色ありません。
・煮物が得意
・蓄熱性が高く、余熱調理ができる
・無水調理もできる
・オールステンレスで非常に壊れにくい
・オーブン利用も可能
・重たい
・ガス火は補助ハンドルが熱くなることがある。
(ハンドルが熱くなるケースとして、火が強いか、火を切って余熱調理できるほどに本体が温まっている場合もあります。)
煮る・炊く・茹でる・揚げるでもご利用いただけます。
私たちも過去に、百貨店系の有名ブランドも一緒に販売をしていました。
しかし、保証の長さや、「何かあったら新潟の工場に相談できる」という安心感があり、現在はgeoプロダクトや、店頭では１ランクお手頃なのObjeのシリーズを扱っています。
「有名メーカーと比べて実際にどう？」と聞かれます。
海外製造と比べて、新潟で製造しているため、「なにかあれば相談できる」のがポイントです。
正直、道具なので、「絶対に壊れないもの」はありません。
「なにかあったら相談できる」のは、私たち販売店にもとても販売しやすさに繋がっています。
逆に言えば、こういった優良メーカーを値引き戦争で消耗・衰退させないことが、結果的にお客様にとってプラスが多いと思います。
(15年の保証があるので、15年後もメーカーさんが元気でなければいけませんよね。)
三保原屋本店の店頭では、サイズ違いで購入をされている方が多いです。
使用可能熱源：ガス、IH、ハロゲンヒーター、クッキングヒーター
電子レンジ不可
長い持ち手は熱くなりにくいです。
(短い補助ハンドルは熱くなります。)
ガス火での利用の方が多いです。
サイズ(全長×高さ)
16cm：39.5cm×12.0cm
18cm：41.7cm×12.5cm
20cm：43.8cm×13.0cm
容量
16cm：1.5L
18cm：2.0L
20cm：2.7L
重量
16cm：1080g
18cm：1290g
20cm：1490g
※重さは感じ方に個人差があります。
※ステンレスハンドルに好みの差が出る場合があります。
是非お近くの専門店さんで五感で鍋を感じとってみてください。
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